Krem Ferrero Rocher

krem ferrero rocher, krem rocher, krem rocher do ciast, krem do tortu, nutella, orzechy

Kremu Ferrero Rocher chyba nikomu nie muszę polecać. Każdy już na pewno zna to idealne połączenie serka mascarpone z Nutellą, czekoladą i orzechami laskowymi! Jeśli jednak nie mieliście okazji na degustację tego kremu, to koniecznie sami zróbcie i przekonajcie się jak uzależniający jest ten smak :). Krem Ferrero Rocher  polecam do ciast, deserów z owocami i tortów, np. Tort Rocher.

Składniki:

  • 500 g serka mascarpone, schłodzonego
  • 300 g kremu czekoladowego, typu ‘Nutella’
  • 100 g mlecznej czekolady
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 70 g drobno zmielonych, prażonych orzechów laskowych
  1. Czekolady topimy w kąpieli wodnej. Odstawiamy do wystudzenia, uważając przy tym, aby masa czekoladowa nie zgęstniała za bardzo.
  2. W misce umieszczamy serek mascarpone, krem czekoladowy i przy pomocy miksera chwilę miksujemy (wolne obroty). Dodajemy wystudzoną czekoladę i mieszamy, aż otrzymamy gęsty i gładki krem. Wsypujemy orzechy i krótko mieszamy całość (mikserem).
  3. Krem przed nałożeniem możemy przez kilka minut schłodzić w lodówce, aby trochę zgęstniał.

Uwagi:

  1. Serek mascarpone musi być schłodzony min 6 godzin.
  2. Ilość kremu wystarczy na przełożenie i otynkowanie tortu o średnicy 20 cm.
  3. Czekoladę gorzką w przepisie można zastąpić czekoladą mleczną. Krem będzie słodszy.
  4. Słodki smak kremu najlepiej przełamać kwaskową konfiturą lub owocami, np. maliny, porzeczki.
  5. Jeśli lubisz piec ciasta, torty i inne słodkości oraz dzielić się z innymi radami, wskazówkami i sprawdzonymi przepisami, to zapraszam Cię do mojej grupy na FB: ‘Słodki Pomysł’. Gdzie razem z innymi czytelniczkami bloga i pasjonatkami pieczenia dzielimy się swoją wiedzą i bezcennymi radami :).

Smacznego 🙂

krem ferrero rocher, krem rocher, krem rocher do ciast, krem do tortu, nutella, orzechy

krem ferrero rocher, krem rocher, krem rocher do ciast, krem do tortu, nutella, orzechy

krem ferrero rocher, krem rocher, krem rocher do ciast, krem do tortu, nutella, orzechy

krem ferrero rocher, krem rocher, krem rocher do ciast, krem do tortu, nutella, orzechy

krem ferrero rocher, krem rocher, krem rocher do ciast, krem do tortu, nutella, orzechy

krem ferrero rocher, krem rocher, krem rocher do ciast, krem do tortu, nutella, orzechy

Źródło przepisu Tutaj.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *