CIASTA

Biszkopt z truskawkami i galaretką

biszkopt z truskawkami i galaretką, biszkopt z owocami, biszkopt z galaretką, biszkopt z kremem i owocami, krem russel, truskawki, galaretka

Ciasto mojego dzieciństwa! Obok koktajlu i pianki truskawkowej to głównie biszkopt z truskawkami królował na moim rodzinnym stole w sezonie truskawkowym. Do dziś pamiętam, że jako dziecko zajadałam się tylko biszkoptem z kremem maślanym. Galaretkę z owocami musiała zjadać mama, ponieważ dla mnie najlepszą częścią w tym cieście był właśnie słodki krem maślany :). Może dlatego nie mam dziś nic przeciwko kremom maślanym do tynkowania tortów ;). Czym skorupka za…

Kontynuuj czytanie...

KREMY DO TORTÓW/ KREMY DO TYNKOWANIA - DEKOROWANIA

Krem do tynkowania Milky Way z mlekiem w proszku

Krem do tynkowania Milky Way z mlekiem w proszku, krem do tynkowania tortu, krem maślany z mlekiem w proszku, krem do tynkowania z mlekiem w proszku, krem maślany, masło, tylki,

O tym kremie do tynkowania mogę powiedzieć jedno… można go jeść łyżkami :). Jest słodki, to fakt. Ale bardzo pyszny! To za sprawą mleka w proszku dodanego do masła. To jedyny krem maślany, którym mogłabym udekorować babeczki, ponieważ nie czuć w nim masła. Zachęcam Was do przetestowania kremu i podzielenia się opinią na temat jego smaku, czy Wam też przypadł do gustu?  Składniki: 50 ml mleka, np. 3,2% (do dekoracji…

Kontynuuj czytanie...

CIASTA

Czekoladowe ciasto z bananami

czekoladowe ciasto z bananami, ciasto z bananami, ciasto czekoladowe, kruszonka, ciasto z kruszonką,

Od tego ciasta wszystko się zaczęło! Kiedy poprosiłam przyjaciółkę o smaczny i prosty przepis na czekoladowe ciasto, nie spodziewałam się, że parę miesięcy później, taka amatorka pieczenia jak ja, założy blog kulinarny! Ponad dwa lata temu mąż podarował mi piekarnik, dzięki któremu mogłam wrócić do słodkiej pasji, która z niezależnych ode mnie przyczyn musiała zostać odłożona na kilka lat do szafy. Gdy zabierałam się za pieczenie tego ciasta nie potrafiłam…

Kontynuuj czytanie...

CIASTA

Malinowy sen – Dream Poke Cake

malinowy sen, ciasto z malinami, dream poke cake, frużelina malinowa, śmietana, maliny

Malinowy Sen to przepyszne waniliowe ciasto nasączone galaretką malinową, udekorowane kremem śmietankowym i frużeliną malinową. Ciasto Malinowy Sen w każdym kawałku smakuje słonecznym latem :). Zaletą tego ciasta jest to, że można je zrobić w dowolnej wersji smakowej, z ulubionymi owocami np. jagodami. Jeśli lubicie takie ciasta, to z pewnością zasmakuje wam również Babka z szampanem! Ciasto można również wykorzystać do tortów. Przepis przetłumaczyłam z j.angielskiego i w Ameryce ciasto jest…

Kontynuuj czytanie...

KREMY DO TORTÓW/ KREMY DO WYPIEKÓW

Krem adwokatowy

krem adwokatowy, krem z cukierkami, nadzienie adwokatowe, krem do tortu, krem do ciast,

Krem adwokatowy nigdy nie był moim ulubieńcem. Może dlatego, że nie przepadałam nigdy za adwokatem! Ale z wiekiem gusta i guściki się zmieniają i tak było również w tym przypadku. Do kremu wykorzystałam nadzienie z cukierków o smaku adwokatowym, ponieważ zastanawiałam się jak taki krem może smakować. Nie zawiodłam się! Krem wyszedł delikatny w smaku… dla mnie idealny. W torcie przełamałam go konfiturą z czarnej porzeczki. Pycha! Co zrobiłam z…

Kontynuuj czytanie...

TORTY

Kokosowy tort z malinami

kokosowy tort z malinami, tort kokosowy, tort dla dziewczynki, tort rafaello, śmietanka kokosowa, maliny,

Delikatny nie tylko w smaku, ale i w wyglądzie kokosowy tort z malinami, to idealny pomysł na wyjątkową uroczystość: roczek lub komunię. Niebawem Dzień Matki i jestem pewna, że taki torcik na pewno sprawi radość niejednej mamie :).  P.S. Pracę nad tortem najlepiej podzielić sobie na kilka dni. Dzień 1: Pieczemy biszkopt, rozpuszczamy czekoladę w śmietance i robimy frużelinę. Dzień 2: Robimy krem kokosowy, składamy tort i dekorujemy kremem maślanym.…

Kontynuuj czytanie...