KREM Z MASŁEM ORZECHOWYM I KAJMAKIEM

Krem z masłem orzechowym i kajmakiem zachwyci każdego fana masła orzechowego. Krem do lekkich nie należy. Warto i polecam dodać owocową, lekko kwaśną frużelinę lub konfiturę, jak to zrobiłam w Torcie bananowym. Polecam również krem karmelowy i krem z solonym karmelem.

Składniki:

• 200 g serka mascarpone, schłodzonego
• 100 g masła orzechowego, niesolonego, schłodzonego
• 60-65 g kajmaku w puszce, do smaku, schłodzonego

1. W misce umieszczamy mascarpone, masło orzechowe i kajmak. Za pomocą miksera mieszamy krótko, do momentu połączenia się składników. 
2. Gotowy krem od razu nakładamy na biszkopt/ciasto. Nie przygotowujemy kremu wcześniej i nie przechowujemy go do momentu przełożenia w lodówce. Krem w tym czasie odpowietrzy się i zwarzy, gdy będziemy nakładać go na biszkopt. 

Uwagi:

1. Kremu wystarczy na przełożenie 1 blatu biszkoptu/ciasta o śr 18 cm (grubość kremu ok 1,5 cm). Skorzystaj z przelicznika foremek
2. Sprawdź jakie kremy pasują do kremu z masłem orzechowym: połączenia smakowe
3. Krem z masłem orzechowym i kajmakiem jest gęsty i ciężko nim się tynkuje. Polecam użyć linijki lub większej szpatułki/ packi do tynkowania.

Smacznego 🙂

Podoba Ci się przepis? Będzie mi miło jeśli udostępnisz go dalej.
DRUKOWANIE – Kliknij w ikonkę drukarki, która znajduje się pod pierwszym zdjęciem, nad przepisem.