KREM DO TORTU/ KREMY DO CIAST

KREM Z MASŁEM ORZECHOWYM I KAJMAKIEM

krem z masłem orzechowym i kajmakiem, krem z masłem orzechowym i mascarpone, masło orzechowe, krem z kajmakiem, kajmak,

Krem z masłem orzechowym i kajmakiem zachwyci każdego fana masła orzechowego. Krem do lekkich nie należy. Warto i polecam dodać owocową,lekko kwaśną frużelinę lub konfiturę, jak to zrobiłam w Torcie bananowym. Polecam również krem karmelowy i krem z solonym karmelem.

Obserwuj 'SP’ na FB i INSTAGRAMIE, aby nie przegapić przepisów!
Składniki:
  • 200 g serka mascarpone, schłodzonego
  • 100 g masła orzechowego, niesolonego, schłodzonego
  • 60-65 g kajmaku w puszce, do smaku, schłodzonego
  1. W misce umieszczamy mascarpone, masło orzechowe i kajmak. Za pomocą miksera mieszamy krótko, do momentu połączenia się składników. 
  2. Gotowy krem od razu nakładamy na biszkopt/ciasto. Nie przygotowujemy kremu wcześniej i nie przechowujemy go do momentu przełożenia w lodówce. Krem w tym czasie odpowietrzy się i zwarzy, gdy będziemy nakładać go na biszkopt. 
Uwagi:
  1. Kremu wystarczy na przełożenie 1 blatu biszkoptu/ciasta o śr 18 cm (grubość kremu ok 1,5 cm). Skorzystaj z przelicznika foremek.
  2. Sprawdź jakie kremy pasują do kremu z masłem orzechowym: połączenia smakowe.
  3. Krem z masłem orzechowym i kajmakiem jest gęsty i ciężko nim się tynkuje. Polecam użyć linijki lub większej szpatułki/ packi do tynkowania.

Smacznego 🙂

krem z masłem orzechowym i kajmakiem, krem z masłem orzechowym i mascarpone, masło orzechowe, krem z kajmakiem, kajmak,

krem z masłem orzechowym i kajmakiem, krem z masłem orzechowym i mascarpone, masło orzechowe, krem z kajmakiem, kajmak,

Podoba Ci się przepis? Będzie mi miło jeśli udostępnisz go dalej.
Przepis można wydrukować. Kliknij w ikonkę drukarki poniżej
i usuń w edytorze zdjęcia, aby wydrukować sam tekst!

Obserwuj na IG i YT - Udostępnij na FB - Wydrukuj!

Zobacz również

11 komentarzy

  • Odpowiedź
    Dominik
    11 sierpnia 2023 at 06:39

    Dzień dobry, czy krem wyjdzie po połączeniu kajmaku, ubitego masła i kajmaku?

    • Odpowiedź
      Magdalena Indyka
      15 sierpnia 2023 at 13:50

      Wyjdzie. Tylko nie wiem jakie proporcje zrobić, aby w kremie nie było czuć masła.

  • Odpowiedź
    Ania
    5 listopada 2022 at 23:06

    Krem jest przepyszny! Mój faworyt obok kremu z białą czekoladą.

  • Odpowiedź
    Jagoda
    7 września 2022 at 07:46

    Czy można takim kremem dekorować muffinki i nałożyć owoce

    • Odpowiedź
      Magdalena Indyka
      7 września 2022 at 12:37

      Tak. Dałabym trochę więcej mascarpone, aby krem był stabilniejszy. Sama będę niebawem zmieniała proporcje tego kremu, aby był stabilniejszy 🙂

  • Odpowiedź
    Anna
    5 listopada 2020 at 08:46

    Witam. Można tutaj zastosować sam kajmak i mascarpone? W jakich proporcjach na przełożenie dwóch blatów 20 cm?
    Z góry dziękuję za odpowiedź.

    • Odpowiedź
      Magdalena Indyka
      6 listopada 2020 at 16:03

      Można, ale nie wiem dokładnie jakie proporcje, bo nie robiłam z samym kajmakiem. Na blogu jest przelicznik foremek.

  • Odpowiedź
    Ala
    8 października 2020 at 10:40

    Czy krem pasuje do do kremu ze śmietanki i mascarpone ze świeżymi malinami? Chciałabym zrobić tort z ciemnym biszkoptem z tymi dwoma kremami. Pozdrawiam 🙂

  • Odpowiedź
    Klausia
    21 sierpnia 2020 at 08:51

    dzień dobry.chcialam zapytać czy jak wymieszam maslo orzechowe z kajmakiem i mascarpone to mogę do tego dodać śmietanę ?? czy to już będzie za dużo ?:) pozdrawiam

  • Zostaw komentarz