CIASTECZKA

PIEGUSKI

pieguski, ciastka z czekoladą, ciastka z orzechami, ciastka maślane,

Pieguski, pyszne ciasteczka z orzechami i czekoladą, ciastka Ciasteczkowego Potwora… można by jeszcze sporo wymieniać. Nieważne jak się nazywają… ważne, że te pyszne ciasteczka potrafią przywołać błogi uśmiech na twarzy :).

Szukasz pomysłu na urodziny z Ciasteczkowym Potworem? Zapraszam do obejrzenia słodkiej aranżacji
Ciasteczkowy Potwór – Pierwsze urodziny Kacpra.

Obserwuj 'SP’ na FB i INSTAGRAMIE, aby nie przegapić przepisów!
Składniki na ok 18-20 mniejszych ciasteczek:
  • 90 g miękkiego masła
  • 60 g drobnego cukru trzcinowego
  • 1 jajko, rozm. 'L’
  • 175 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 75 g posiekanych, prażonych orzechów laskowych
  • 80 g czekolady deserowej, posiekanej / kropelki czekoladowe

Wykonanie:

  1. W misce, przy pomocy miksera ucieramy masło z cukrem, ok 5 minut. Dodajemy jajko i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, sól i orzechy laskowe. Miksujemy do momentu otrzymania jednolitej masy. Na końcu dodajemy posiekaną czekoladę i krótko mieszamy. Odkładamy mikser. Następnie delikatnie ugniatamy ciasto.
  2. Gotowe ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na godzinę do lodówki.
  3. Po wyjęciu ciasta z lodówki odrywamy małe kawałki i formujemy ciastka. Układamy je w równych odstępach na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce do pieczenia.
  4. Pieczemy ok 13-15 minut w 200°C (bez termoobiegu), aż ciasteczka ładnie się zarumienią.
  5. Gotowe pieguski wyjmujemy z piekarnika i od razu przekładamy na kratkę do studzenia. Jeśli jej nie mamy to odwracamy delikatnie ciastka.

 

Uwagi:

  1. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
  2. Użyłam mąki pszennej tortowej, typ 450.
  3. Każdy piekarnik piecze inaczej. U mnie wystarczyło 200ºC. Z termoobiegiem ustawiamy temperaturę niższą o 15ºC. Długość pieczenia zależy od wielkości i grubości ciastek.

Smacznego 🙂

pieguski, ciastka z czekoladą, ciastka z orzechami, ciastka maślane,

pieguski, ciastka z czekoladą, ciastka z orzechami, ciastka maślane,

Podoba Ci się przepis? Będzie mi miło jeśli udostępnisz go dalej!
Przepis można wydrukować. Kliknij w ikonkę drukarki poniżej
i usuń w edytorze zdjęcia, aby wydrukować sam tekst!

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Obserwuj na IG i YT - Udostępnij na FB - Wydrukuj!

Zobacz również

4 komentarze

  • Odpowiedź
    Magdalena
    11 lutego 2022 at 08:43

    Czym innym mogę zastąpić orzechy? Pozdrawiam 😘

  • Odpowiedź
    Natalia
    9 października 2021 at 17:39

    Czy mogę zastąpić orzechy laskowe włoskimi?

  • Zostaw komentarz